Boeuf mariné et sauté avec du riz à la sauce tomate (+1€ avec un oeuf miroir)
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Porc caramélisé servi avec du riz blanc
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Pâtés impériaux végétarien, salade, carottes, concombres, tofu frit, cacahuètes et vermicelles
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Porc grillé, pâtés impériaux au porc, cacahuètes et vermicelles
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Crevettes, pâtés impériaux au choix, cacahuètes et vermicelles
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Poulet à la citronnelle, pâtés impériaux au choix, cacahuètes et vermicelles
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Tranches de boeuf, pâtés impériaux au choix, cacahuètes et vermicelles
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Stock épuisé
Tonkinoise au poulet, crevettes, oeuf de caille et herbes
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Stock épuisé
Soupe tonkinoise au boeuf cru et cuit, boulettes de boeuf et herbes
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Crêpes vietnamiennes à la vapeur (champignons, choux, ciboulettes, pois patate, maïs, carottes, edamane, pousses de bambou, pois gourmand, gingembre et sauce d’huître et sauce soja)
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Stock épuisé
Crêpes vietnamiennes à la vapeur (émincé de porc, champignons, petites crevettes), 2 pièces.
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Stock épuisé
Salade de papaye, carotte, sauce nuoc mam vegan et cacahuètes
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Croquettes de crevettes (4 pièces)
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Pâté impérial (nem) au porc, poulet ou végétarien (4 pièces)